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            護酒使者——酒窖機(酒窖空調)

            發表時間:2018-11-02  |  點擊率:908

            粒粒葡萄在莊園里經歷了春露秋霜、陽光風雨,從青澀到成熟,再經道道工序被釀制成芳香的酒液,而后又經路途奔波被運送至您的酒窖。如此嬌貴之物,怎可不細心呵護?

             

            嬌貴的葡萄酒需要細心呵護就離不開護酒使者——酒窖空調!

            酒窖空調,被稱為酒窖的心臟、護酒使者,當之無愧!

            酒窖空調即低溫精密恒溫恒濕空調,俗稱酒窖機。其機組原理和普通空調相同,但它采用了低溫壓縮機,以保證酒窖溫度維持在12℃-18℃;機組內部裝有加濕器,根據機組功率大小通常采用超聲波加濕和電極加濕兩種。內置引進水箱連接加濕器,有自己的溫濕度控制系統。根據酒窖要求,機組內配置冷凝排水泵和防振裝置。

             

            酒窖空調按性能的不同有多種分類:

            1、按用途可分為常規系列、凈化系列、高溫系列、低溫系列、低濕系列、低溫低濕系列;

            2、按形體結構可分為柜式、臥式;

            3、按送回風方式可分為直吹式和管道式;

            4、按環境控制要求可分為高精度、普通精度、高精密可靠型;

            5、按冷卻方式可分為風冷和水冷型;

            6、按除濕特征可分為冷凍、轉輪、聯合恒溫恒濕機組系列。

             

            酒窖空調如此重要,要怎么選好這護酒使者呢?

            1、無論哪種酒窖空調,首先要達到控制溫度在12℃-18℃,保持濕度在60%~70%。

            2、再依據酒窖面積、層高、初始濕度值、目標濕度值、室內密閉程度、散濕源、新風補給等綜合因素計算得出總焓差、單位時間除濕/加濕量,以及制冷量/制熱量等關鍵參數后進行恒溫恒濕機綜合選型匹配。

            3、在選擇時從外觀可判斷酒窖機的優劣,的酒窖機做工精致、打磨工藝先機光澤度高。

            4、后查其生產廠家的主要產品和歷史,是否具備專業酒窖空調的研制能力。

             

            酒窖空調的選擇至關重要,因為酒窖空調系統是整個酒窖的核心,而酒窖的風格和現場情況卻變化多樣,一旦空調選擇錯誤將引起極大的隱患。

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